Palacio de los Duques Gran Meliá

Sobre Palacio de los Duques Gran Meliá

Emplazado sobre las estructuras históricas de dos edificios monumentales del Madrid de los Austrias —el antiguo convento de Santo Domingo del siglo XIII y el palacio del siglo XIX de los Duques de Granada de Ega—, este hotel de cinco estrellas Gran Lujo es un tributo viviente a la historia, el señorío y el arte clásico español. El diseño interior del hotel acomete una genial y respetuosa fusión entre los elementos arquitectónicos originales del palacio neoclásico, como su gran escalera central de hierro forjado y mármol o sus techos artesonados, con una propuesta decorativa contemporánea basada por completo en la obra pictórica del maestro Diego Velázquez. Reproducciones a gran escala, detalles ampliados y reinterpretaciones modernas de los cuadros del genio sevillano decoran las paredes de los salones comunes, los pasillos residenciales y las cabeceras de las suites, creando una narrativa visual coherente que sumerge al huésped en la atmósfera artística del Siglo de Oro de una forma sumamente sofisticada y elegante.

El establecimiento ofrece 180 habitaciones y suites equipadas con las más altas especificaciones tecnológicas de confort, que incluyen sistemas de climatización domótica invisible, camas vestidas con tejidos de hilo de alta densidad y cuartos de baño de diseño provistos de duchas con rociadores de lluvia y artículos de aseo de marcas de lujo internacionales. Para los huéspedes más exigentes, el hotel dispone del servicio exclusivo RedLevel, un concepto de club privado dentro del propio hotel que otorga acceso a salas de recepción VIP con barra de bebidas y aperitivos gourmet de cortesía durante todo el día, atención de conserjería dedicada y check-in privado. Uno de los mayores tesoros del palacio es su jardín histórico privado de 800 metros cuadrados, un remanso de vegetación autóctona y fuentes de piedra situado en el patio central del edificio que sirve como terraza gastronómica al aire libre. La gastronomía destaca por el restaurante Dos Cielos Madrid, dirigido por los reconocidos hermanos chefs Javier y Sergio Torres, quienes ofrecen una experiencia culinaria de alta cocina basada en recetas familiares tradicionales españolas e ingredientes de temporada ejecutados con técnicas de vanguardia en el espacio singular de las antiguas caballerizas del palacio. El hotel cuenta también con el restaurante Montmartre, inspirado en el París del siglo XIX, y Coroa, un sofisticado bar de tapas gourmet y coctelería fina situado en el lobby principal. En la azotea del edificio, los huéspedes disponen de un solárium con una piscina exterior climatizada y un jacuzzi hidromasaje desde donde se aprecian vistas panorámicas del Palacio Real, la Catedral de la Almudena y los tejados del histórico Barrio de los Austrias. El hotel dispone de salones señoriales con luz natural perfectos para eventos de alta costura, juntas directivas internacionales y banquetes de bodas que buscan un trasfondo histórico e institucional único en el centro de Madrid.

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