Deessa

Sobre Deessa

Deessa es el restaurante de Quique Dacosta en Madrid, el primero del chef de Dénia en la capital, y el restaurante insignia del hotel Mandarin Oriental Ritz. Ocupa el salón Alfonso XIII, con su techo dorado y una terraza que mira al jardín del Ritz, junto al Museo del Prado. Tiene dos estrellas Michelin y dos Soles Repsol. Su propuesta es «un relato de mar y tierra» contado en dos menús largos, el Histórico y el Contemporáneo, que se sirven a mediodía y por la noche, y la cocina de Dacosta une innovación y tradición con producto local y referencias culturales: la misma mirada que ha dado tres estrellas a su restaurante de Dénia desde 2012. Entre semana hay además un menú más corto, Chronos, inspirado en el dios del tiempo, en el que el comensal elige sus platos. Abre de miércoles a sábado, comidas y cenas, y cierra en agosto. Las reservas se hacen en la web del hotel.

Menús de Deessa
Dos menús largos, Histórico y Contemporáneo, a mediodía y por la noche. El Histórico cuesta unos 290 € por persona, sin bebida (La Gastrónoma, junio de 2026); el precio puede cambiar.
Menú Chronos, más corto y a elegir los platos: miércoles y jueves, comida y cena, y viernes a mediodía. No se sirve en fin de semana ni en festivos.

Horario
Comidas, de miércoles a sábado, de 13:30 a 17:00 (últimas mesas a las 14:30). Cenas, de miércoles a sábado, de 20:00 a 00:00 (últimas mesas a las 21:00). Cierra domingos, lunes y martes, y en agosto. Los festivos de miércoles a sábado abre.

Cómo llegar
Plaza de la Lealtad, 5, dentro del hotel Mandarin Oriental Ritz. Metro: Banco de España (L2) y Estación del Arte (L1).

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