Rafa

Sobre Rafa

Rafa es una de las marisquerías de referencia de Madrid, en la calle de Narváez, junto a la plaza de Dalí y el metro de Ibiza, con un Sol Repsol de 2018 a 2025. Su historia empieza en 1958, cuando la primera generación de la familia Andrés abrió una pequeña bodega con los grandes vinos clásicos de la época, el germen de una de las barras más aclamadas de la ciudad. Seis décadas después, con la segunda generación al frente, es un templo del marisco y punto de encuentro de figuras de la política, la empresa y el arte, con veinte mesas, servicio de sala vocacional y materia prima elegida a diario en las mejores lonjas del país. Su filosofía es el respeto por el producto del mar, «somos meros intermediarios de sus mejores ejemplares», y por las vedas, con productos de la tierra en temporada: gamba blanca de Santa Pola, gamba roja de Garrucha, centollo, almejas finas, salpicón de bogavante del Cantábrico, tortilla abierta de carabineros, cocochas en salsa verde, filetes de lenguado a la madrileña o manos y morros de ternera. Tiene barra, salones y aparcacoches.

Carta de Rafa
Sin precios publicados; los mariscos dependen de la temporada y de la calidad disponible.

Mariscos: gamba blanca de Santa Pola, langostino, centollo, gamba roja de Garrucha, ostras, almejas finas y camarones.
Entrantes: jamón Joselito, lomo ibérico, salpicón de bogavante del Cantábrico, salpicón de langostinos y carabineros, ensaladilla rusa con ventresca, almejas al ajillo, pulpo a la plancha, tortilla abierta de carabineros y ajetes.
Pescados: rodaballo salvaje, lubina asada, filetes de lenguado a la madrileña, merluza al horno con patatas panadera, bacalao al pil pil, cocochas de merluza en salsa verde, tartares de lubina y de atún rojo.
Carnes: manos y morros de ternera a la madrileña, centro de solomillo, pollo de corral al ajillo, chuletas de lechal, albóndigas a la antigua, steak tartar, manitas rellenas de cordero.
Postres: arroz con leche, tarta de queso manchego, tocino de cielo, tarta de manzana…

Horario
De martes a sábado, de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 22:30. Domingo, solo comidas. Lunes no festivos, cerrado. Se recomienda reservar con antelación.

Antes de ir
Servicio de aparcacoches. Accesible en silla de ruedas.
Metro: Ibiza (L9) y Príncipe de Vergara (L2, L9).

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