Asador Donostiarra

Sobre Asador Donostiarra

El Asador Donostiarra es uno de los asadores vascos con más solera de Madrid, en la calle de la Infanta Mercedes, en Tetuán, abierto desde 1976 y famoso por su txuletón de vaca vieja a la parrilla, que lo ha convertido en punto de encuentro de futbolistas, artistas y empresarios. Es una casa familiar, con casi cincuenta años de experiencia, que abre 363 días al año y presume de transmitir familiaridad y cariño en cada visita. A la parrilla y al horno salen el txuletón para dos, el solomillo y el entrecot de vaca vieja, el cochinillo y la paletilla de lechal, y del mar la merluza a la bilbaína o en salsa verde, las kokotxas al pil-pil, el pixín, el lenguado o el txangurro a la donostiarra, además de croquetas de txuletón, judiones o verdinas y postres caseros como la pantxineta o el goxua. Tiene varios salones con historia, el Donosti de 1976, el Concha de 1986 con su bodega y el Igueldo con sus ojos de buey y una terraza para verano e invierno, y cuatro salones privados.

Carta y precios del Asador Donostiarra
Precios de su web, con IVA.

Para compartir: jamón o lomo ibérico de bellota, 32,90 € (media, 19,90 €); anchoas del Cantábrico, 24 €; foie casero de oca, 34 €; carpaccio de solomillo, 27,50 €; croquetas de jamón, txuletón, txangurro o boletus, 19,90 €; chipironcitos, 29 €; almejas, 34 €; gambas, 36 €; pimientos rellenos de rabo de toro, 9,90 € la unidad.
De cuchara: sopa de pescado, 24,20 €; judiones o verdinas con almejas, 24,90 €.
Pescados: lubina a la brasa, 34,90 €; bacalao, 35,90 €; lenguado, 39,90 €; merluza a la bilbaína o en salsa verde, 39,90 €; kokotxas al pil-pil, 47,50 €; pixín a la bilbaína para dos, 57,50 €; tartar de atún de almadraba, 39 €; txangurro a la donostiarra, 34 €.
Carnes: txuletón de vaca vieja (2 personas), 79 €; solomillo de vaca vieja, 48,50 €; entrecot, 47,50 €; tartar de solomillo, 44 €; cochinillo al horno, 32,90 €; paletilla de lechal, 33 €; rabo de toro, 29,50 €.
Postres caseros: de 6,90 a 11,50 €. Pan, 4,30 €.
Menús degustación 2026 (bebida incluida, más IVA): 70 €, 77 € y 85 € por persona.

Salones
Salón Donosti, Salón Concha, Salón Igueldo con terraza y cuatro salones privados.

Horario
De lunes a sábado, de 13:15 a 16:00 y de 20:30 a 23:30. Domingo, de 13:15 a 16:00. Cierra por vacaciones a finales de julio y mediados de agosto.

Antes de ir
Vestimenta casual, sin camisetas sin mangas ni ropa de playa. Accesible en silla de ruedas, con aseo adaptado.
Metro: Tetuán (L1) y Valdeacederas (L1).

Galería