OSA

Sobre OSA

OSA es el restaurante del chef Jorge Muñoz junto al río Manzanares, en la calle de la Ribera del Manzanares, con una estrella Michelin y dos Soles Repsol. Su cocina cose los clásicos del equipo con la temporada que entra cada día en la cocina, y la sala es tranquila y cálida: mesas de mantel de lino, vajilla artesana, un horno de leña a la vista, una bodega de botellas acostadas de suelo a techo y una terraza entre árboles. Funciona solo con menús, que se sirven a mesa completa: el XL, de 18 a 20 pases, para quien llega con hambre, curiosidad y tiempo, con elaboraciones de vanguardia y productos de joyería; el menú OSA, de 13 o 14 pases, el que da nombre a la casa; y en verano el menú osa|terraza, de cinco pases que elige la cocina cada día y que se puede completar a la carta. La carta de vinos se puede descargar en su web. No tiene menú vegetariano ni vegano. Abre para cenar de martes a sábado y a mediodía de miércoles a sábado, con dos turnos en cada servicio.

Menús y precios de OSA
Menús de verano de 2026, precios de su web con impuestos; pueden cambiar. Se sirven a mesa completa.

Menú XL (18 a 20 pases): 200 €.
Menú OSA (13 o 14 pases): 170 €.
Menú osa|terraza (5 pases que elige la cocina cada día, ampliable a la carta): desde 80 €.
Carta de vinos: en PDF en su web (julio de 2026).

Horario
Cenas, de martes a sábado, turnos a las 20:30 y a las 21:15. Comidas, de miércoles a sábado, turnos a las 13:30 y a las 14:15.

Antes de ir
Reservas en su web de 1 a 6 comensales; para más, por teléfono o correo.
No hay menú vegetariano ni vegano; avisa de alergias o intolerancias.
Recomiendan ir con niños a partir de 12 años; no admiten carritos ni tienen tronas.
No se admiten animales, salvo perros guía.

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